De l'Ardèche et du Gard, Un chef au poil ! Les repas de table d'hôte pour les gourmands préparés avec amour par Christophe !

LE COIN DES GOURMANDS !
Selon les saisons, Christophe s’applique à une cuisine maison à base de produits frais. Tout est fait maison ! De la tartelette en passant par la daube, cari de poulet jusqu’aux immanquables du dessert: mousse au chocolat, tiramisu, panna cotta au coulis de framboise… Le repas est servi dans un panier, à votre souhait, sur la terrasse privée de votre chambre, dans la grande salle de restauration ou au bord de la piscine…
Voici notre proposition culinaire:
  • Table d’hôte (servit dans un panier): détails en dessous sur la page – 24 €
  • Assiettes froides: assiettes froide crudités-charcuterie-fromage avec 1 verre de vin rouge ou rosé – 15 €


Table d’hôte
  • ENTRÉE
    Selon saison taboulé ou tomate mozzarella basilic frais ou caillettes ardéchoises ou fromage de chèvre pané à l'huile d'olives
  • PLAT CHAUD
    Selon saison daube à l'ancienne ou poulet au curry ou confit de veau à la provençale
  • DESSERT
    Mousse aux chocolat ou Panna cotta au coulis de Framboise ou tiramisu
  • VIN
    rouge (Merlot) ou rosé (Côtes de Vivarais) de la cave coopérative de Barjac
  • Apéritif
    en supplément
  • 24 €
    Table d'hôte (servit dans un panier)
A la demande, il est possible de manger dans la grande salle à manger en toute intimité ou en groupe. Notre menu ci-dessus est à titre indicatif, il varie selon les produits de saison. Christophe se fera un plaisir de vous proposer son inspiration du moment.